Đối với những người vừa ốm dậy, suy nhược cơ thể, phụ nữ sau sinh… lựa chọn yến sào làm thực phẩm bồi bổ sức khỏe là lý tưởng. Vậy tổ yến có tác dụng gì, được xem là “thần dược”. Muốn có được câu trả lời cùng tham khảo bài viết này. 

Ăn tổ yến có tác dụng gì?

Tổ yến là từ nước bọt của những loài chim yến sống trong hang động đá vôi. Việc thu hoạch tổ yến tốn nhiều công sức, mất 8 giờ để làm sạch 10 tổ yến. Thành phần của tổ yến chứa nhiều protein, axit amin, carbohydrate…  Theo các chuyên gia sức khỏe cho biết, tổ yến có nhiều công dụng cho cơ thể. Sau đây là một số tác dụng của tổ yến đối với từng bộ phận:

Kích thích hệ tiêu hóa

Trong tổ yến có Cr và các nguyên tố quý hiếm khác, có công dụng kích thích hệ tiêu hóa. Từ đó, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng, giúp cơ thể ăn uống ngon miệng. Công dụng này rất tuyệt vời cho trẻ em, người đau ốm cần hồi phục sức khỏe.

Tốt cho hệ xương khớp 

Tổ yến có tác dụng gì? Tổ yến chứa nhiều canxi và Phenylalanine. Các chất này giúp khung xương phát triển toàn diện, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp. Hơn nữa, thành phần tổ yến còn chứa glucosamine rất tốt trong quá trình tái tạo, phục hồi giúp cho xương khớp được vận hành trơn tru.  

An thần, bổ não, tốt cho hệ thần kinh 

Một số nghiên cứu gần đây phân tích, trong tổ yến có các nguyên tố vi lượng Mn, Cu, Zn, Br, rất tốt cho hệ thần kinh trung ương. Căng thẳng, mệt mỏi được xua tan khi bạn bổ sung tổ yến cho cơ thể. Từ đó, cơ thể ngủ ngon, sâu, bộ não ghi nhớ cũng như xử lý thông tin linh hoạt. 

Tốt cho hệ hô hấp, bổ phế, long đờm và giảm ho

Yến sào có tác dụng gì? Viêm phổi, ho đàm, bổ phế, hen suyễn… là các căn bệnh mà nhiều người mắc phải. Để làm sạch đường nhầy cũng như ức chế phản ứng dị ứng dẫn tới viêm nhiễm ở hệ hô hấp, các chuyên gia khuyên bạn dùng tổ yến chưng với gừng, ăn mỗi tuần 3 lần để thuyên giảm triệu chứng.

Hồi phục sức khỏe sau sinh 

Hầu hết chị em phụ nữ sau khi sinh thường mệt mỏi, rụng tóc… Thời điểm này cần bổ sung yến trong thực đơn ăn uống để phục hồi sức khỏe, đem đến giấc ngủ ngon… Công dụng của yến giúp chị em luôn tràn trề năng lượng và sức sống dẻo dai. Đến đây bạn đã hiểu tổ yến có tác dụng gì rồi. 

Tăng cường sức khỏe sinh lý phái mạnh 

Trong tổ yến còn có chứa menthinine, chất Acid amin Methionine (0.46%). Đây là các chất có lợi cho sức khỏe sinh lý phái mạnh, tăng sự ham muốn, hỗ trợ rối loạn chức năng tình dục… 

Tổ yến có tác dụng gì? Ngoài ra, tổ yến có công dụng đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho mắt, kiểm soát bệnh tiểu đường, phòng tránh ung thư… Bên cạnh đó, tổ yến có tác dụng gì với trẻ em? tăng hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ, tăng cường sự trao đổi chất, giúp trẻ phát triển toàn diện… 

Phân biệt tổ yến thật và giả 

Công dụng của tổ yến tốt cho cơ thể, nên hiện nay nhu cầu mua sản phẩm về chưng cất rất nhiều. Lợi dụng điều đó, tình trạng tổ yến làm giả khá phổ biến. 

Nếu mua phải sản phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Sau đây bật mí cho bạn một số cách phân biệt tổ yến thật và giả. 

• Tổ yến thật có màu trắng hơi ngả vàng. Còn yến huyết có màu đỏ hoặc đỏ cam.
• Khi đem lên ngửi, yến thật có mùi hơi tanh, ẩm mốc đặc trưng.
• Đem tổ yến thật đi ngâm hoặc chưng sẽ rã ra từng sợi nguyên vẹn.
• Đun 1 ít tổ yến cùng nước, đến khi sôi cho vào 1 vài dung dịch muối iot. Nếu không xảy ra bất cứ hiện tượng hay phản ứng nào là yến thật. 

Trên đây là các thông tin chia sẻ về tổ yến có tác dụng gì. Nếu sử dụng đúng cách sẽ đem đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, vì trục lợi nên có nhiều loại tổ yến làm giả tinh vi, bạn cần bỏ túi các mẹo chia sẻ ở trên để mua sản phẩm đảm bảo chất lượng.